10-Pastel de Tres Leches
Este pastel tradicional latinoamericano es una verdadera obra maestra de sabor y textura. Empapado en una mezcla de tres tipos de leche y cubierto con crema batida, este pastel es simplemente irresistible. Los ingredientes principales son:
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada (397g)
- 1 lata de leche evaporada (354ml)
- 1 taza de crema de leche (240ml)
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Método de uso:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche para formar la mezcla de tres leches.
- En otro tazón, bate los huevos y agrega el azúcar y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
- Agrega la harina de trigo a la mezcla de huevos y bate hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneado, retira el pastel del horno y pincha toda la superficie con un tenedor.
- Vierte la mezcla de tres leches sobre el pastel, asegurándote de que se absorba bien.
- Refrigera el pastel durante al menos 4 horas o toda la noche para que se empape completamente.
- Sirve frío y decora con rodajas de fruta fresca o crema batida si lo deseas. ¡Este pastel de tres leches es una verdadera delicia que cautivará a todos en la mesa!
¡Con estas 10 deliciosas recetas de pasteles, seguramente sorprenderás y deleitarás a tus hijos en cualquier ocasión! Disfruta preparándolas y compartiendo momentos dulces en familia.